Oferta w cenach detalicznych. Zaloguj się aby mieć dostęp do oferty w cenach hurtowych.
Sprzedaż tylko na faktury dla zalogowanych klientów

Działy

W dni bezciastkowe lody tylko owocowe

Wydawnictwo:
Czas dostawy:
7 dni
Poleć znajomemu:
EAN:
9788395147111
Data dodania:
2024-04-28
Rok wydania:
2018
ISBN:
9788395147111
Oprawa:
broszurowa
Format:
16,5x23,5 cm
Ilość stron:
448
Cena netto:
47.52 PLN
Cena:
49.90 PLN (zawiera 5% VAT)
Ilość:
Zapytaj o produkt

Kilka słów o książce:

Na pierwszy rzut oka praca dotyczy funkcjonowania gastronomii, a więc zagadnień ekonomiczno-społecznych, ale faktycznie czytelnik może otrzymać dużo wiecej - studium obyczajowości żywieniowej w ówczesnej rzeczywistości społecznej. Przez to można powiedzieć, że dzieło dostarcza wiedzy historycznej, ale i socjologiczo-kulturowej. Książka jest adresowana do szerokiego grona odbiorców - róznych profesji i specjalności naukowych, w różnym wieku, bardziej dla tych z Wrocławia, ale i dla innych będzie ciekawą lekturą.

Dodaj swoją opinie