Działy
- AFORYZMY PRZYSŁOWIA (989)
- ALBUMY (5457)
- ANTROPOLOGIA, ETNOLOGIA, KULTUROZNAWSTWO (6182)
- ARCHITEKTURA (715)
- BELETRYSTYKA POWIEŚCI OPOWIADANIA NOWELE (43905)
- BIOGRAFIA I WSPOMNIENIA LISTY (13169)
- BIOLOGIA I BOTANIKA (1160)
- BUDOWNICTWO I GEODEZJA (210)
- CHEMIA (268)
- CZASOPISMA (1736)
- DLA DZIECI (68528)
- DLA MŁODZIEŻY (11260)
- DRAMAT (548)
- EDUKACJA (21577)
- EKOLOGIA (368)
- EKONOMIA I BIZNES (9512)
- ENCYKLOPEDIE SŁOWNIKI LEKSYKONY (2749)
- ESEISTYKA FELIETONY PUBLICYSTYKA (4602)
- EZOTERYKA (2137)
- FILOLOGIA JĘZYKOZNAWSTWO (4676)
- FILOZOFIA I LOGIKA (4938)
- FINANSE I BANKOWOŚĆ (646)
- FIZYKA I ASTRONOMIA (329)
- FOTOGRAFIA (130)
- GEOGRAFIA GEOLOGIA HYDROLOGIA KLIMATOLOGIA (1989)
- GRY (6633)
- HISTORIA ARCHEOLOGIA (19645)
- HUMOR (684)
- INFORMATYKA (3556)
- JĘZYKI OBCE (13684)
- KALENDARZE (675)
- KODEKSY (509)
- KOMIKSY (10074)
- KRYMINAŁ I SENSACJA (11961)
- KULINARIA (4160)
- LEKTURY (2976)
- LITERATURA FAKTU REPORTAŻ WYWIAD (9028)
- LITERATURA W J OBCYCH (17431)
- MARKETING REKLAMA PUBLIC RELATIONS (471)
- MATEMATYKA (727)
- MECHANIKA AUTOMATYKA ELEKTRONIKA (260)
- MEDIA (237)
- MEDYCYNA (4468)
- MILITARIA (2459)
- MULTIMEDIA AUDIOBOOKI (20537)
- MUZYKA (1483)
- NAUKI POLITYCZNE (4362)
- PEDAGOGIKA (7303)
- PODRÓŻE (10804)
- POEZJA (4440)
- POPULARNONAUKOWE (2969)
- PORADNIKI (21349)
- PRAWO (11553)
- PSYCHOLOGIA (8057)
- RACHUNKOWOŚĆ (141)
- RELIGIA (12661)
- RELIGIOZNAWSTWO TEOLOGIA (5324)
- ROLNICTWO (154)
- ROMANSE OBYCZAJOWA KOBIECA (16323)
- SF FANTASY HORROR (8506)
- SOCJOLOGIA (3304)
- SPORT (1737)
- STATYSTYKA (4)
- SZTUKA (3050)
- TEATR FILM (754)
- TECHNIKA (2452)
- TECHNOLOGIA ŻYWIENIA (99)
- TRANSPORT I LOGISTYKA (137)
- TURYSTYKA (170)
- USŁUGI (5)
- ZARZĄDZANIE I ORGANIZACJA (1835)
- ZDROWIE URODA (4746)
- ZOOLOGIA (220)
- KATALOG SERII WYDAWNICZYCH
- KATALOG WYDAWNICTW
- KATALOG AUTORÓW
Autor:
Wydawnictwo:
Kategoria:
Czas dostawy:
7 dni
EAN:
9788381912709
Data dodania:
2024-05-06
Rok wydania:
2021
ISBN:
9788381912709
Oprawa:
twarda
Format:
215x133 mm
Ilość stron:
328
Kilka słów o książce:
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono pass, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę?Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako obywatele świata powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta.