Oferta w cenach detalicznych. Zaloguj się aby mieć dostęp do oferty w cenach hurtowych.
Sprzedaż tylko na faktury dla zalogowanych klientów

Działy

Obsługa kelnerska Podr cz.2 REA-WSiP

Wydawnictwo:
Czas dostawy:
7 dni
Poleć znajomemu:
EAN:
9788302147357
Data dodania:
2024-11-25
Rok wydania:
2014
ISBN:
9788302147357
Oprawa:
broszurowa
Format:
17x24 cm
Ilość stron:
280
Cena netto:
63.62 PLN
Cena:
66.80 PLN (zawiera 5% VAT)
Ilość:
Zapytaj o produkt

Kilka słów o książce:

Podręcznik przygotowany zgodnie z nową podstawą programową, przeznaczony do kształcenia w zawodzie kelner w zakresie kwalifikacji T.9.2 (Obsługiwanie gości). Omawia zagadnienia z zakresu:
sztuki podawania potraw i napojów (bezalkoholowych i alkoholowych),
zwyczajów żywieniowych różnych narodów,
serwisu specjalnego,
sztuki barmańskiej,
obsługi gości hotelowych,
organizacji przyjęć.
Treści teoretyczne wsparte zostały licznymi przykładami i ilustracjami.
 

Dodaj swoją opinie