Oferta w cenach detalicznych. Zaloguj się aby mieć dostęp do oferty w cenach hurtowych.
Sprzedaż tylko na faktury dla zalogowanych klientów

Działy

Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności

Kategoria:
Czas dostawy:
4 dni
Poleć znajomemu:
EAN:
9788323133100
Data dodania:
2024-04-18
Rok wydania:
2015
ISBN:
9788323133100
Oprawa:
Miękka
Format:
16.0x22.0cm
Ilość stron:
236
PKWIU:
58.11.1
Ilość:
Zapytaj o produkt

Kilka słów o książce:

Skrypt przeznaczony jest dla studentów stacjonarnych i zaocznych uniwersyteckich, rolniczych oraz przyrodniczych studiów chemicznych o specjalności chemia i analiza żywności. Zawiera informacje dotyczące analizy różnych produktów żywnościowych i surowców stosowanych w produkcji środków spożywczych. Poznanie podstawowych metod analizy oraz ich zastosowanie w późniejszej pracy zawodowej jest niezbędną umiejętnością absolwenta kierunku chemicznego o specjalności żywność lub technologia żywności. Cenne informacje znajdą tu także pracownicy laboratoriów przemysłu spożywczego lub placówek zajmujących się kontrolą jakości żywności.

Dodaj swoją opinie